簡單介紹
Mi-454 |紅酒中酒石酸含量測定（dìng）儀這種酒石酸鹽是無害的，盡（jìn）管（guǎn）有時會被誤（wù）認為是破壞杯子的主要原因，酒（jiǔ）石酸鹽（yán）會一直在紅酒中。酒石酸鹽在（zài）化學變化中起到了重要作用（yòng），減低pH值，使不需要的細菌不（bú）能生存，還有在發酵後起到防腐的作用（yòng）。
Mi-454 |紅（hóng）酒中酒（jiǔ）石酸含量測定儀
的詳細介紹（shào）
Mi-454 |紅酒中酒石酸含量測定儀
功能特點
Mi454是一款在（zài）紅酒加工過程中檢測酒石酸含量 的（de）光度計，這台儀器給您直接讀數（shù），範圍是0.0 to 5.0 mg/L。 酒石酸是一種白色晶體有機酸，它在植物中經常出現，特別是羅（luó）望子果（guǒ）實和葡萄中，它是主要的酸，在紅酒中也是，酒石酸的鹽叫酒石酸鹽。 這種酒石酸鹽是無害的，盡管有時會被誤（wù）認為是破（pò）壞杯子的（de）主要原因（yīn），酒石酸鹽會一直在紅酒中。酒石酸鹽在化學變化中起到了重要作用，減低pH值，使不（bú）需要的細菌不能生存，還有在發（fā）酵後起到防腐的作用。
技術參數
步
將儀器調0，準備（bèi）紅（hóng）酒
樣品和酒石酸試劑（jì）
第二步
在小杯中放入（rù）試劑，
然後放入儀器中，觀
察LCD讀數
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